阎王不高兴,函数,花图片-公牛门票,球场季票、当日票信息发布,球队动态

admin 2019-05-16 阅读:207

蚝油蘑菇

用料

蘑菇;姜;蒜头;蚝油;青红椒;鸡精

做法

蘑菇们洗洁净切小。青椒和红椒切碎

锅里放油烧热,放蒜、姜片爆香,下蘑菇

加一点儿蚝油。然后炒一炒蘑菇会出来汤汁。转小火稍稍焖1分钟

青红椒入锅翻炒

试试咸味。不行加盐

加一点儿鸡精完结

豉香豆腐

资料:豆腐、香辣豆豉、青红辣椒、葱、生抽

做法:1、豆腐切成小块,青红辣椒切成圈,葱切成葱花,香辣豆豉备好;

2、锅下油烧微热,然后把豆腐块放入,用中火煎至四面金黄色,盛出碗中;

3、另锅下油爆香葱白,然后把青红辣椒、香辣豆豉放入持续炒香,倒入煎好的豆腐,淋入生抽,翻炒均匀,撒上葱花即可。

剁椒鸡胗

资料:鸡胗、小米辣椒、葱、姜、料酒、老抽、生抽、油、剁椒、盐

做法:1、鸡胗洗净切小片;小米辣椒切小圈;葱白切碎,生姜切丝;

2、鸡胗用生姜丝、料酒、少量老抽拌匀腌10分钟;

3、锅热倒油,倒入腌好的鸡胗翻炒;炒制鸡胗变色,连汤和鸡胗一同盛出;

4、锅洗净后再倒少量油,倒入葱碎和辣椒圈炒出香味;倒入鸡胗,参加剁椒,生抽,少量盐翻炒均匀即可。

辣炒卤猪耳朵

用料

卤猪耳朵200g;金便条辣椒300g;醋少量;白砂糖少量;花椒粒少量;蒜苗4根(可不要)

做法

把金便条辣椒切滚刀,装盘

猪耳朵切片,我这太薄了,略微厚一点比较好,有口感些,且不易黏锅

倒入少量油,不宜多,由于猪耳朵会出油

待油热了今后,放入少量花椒粒!(个人不喜欢吃菜的时分吃到花椒,所以会捞出花椒)

放入猪耳朵爆炒,让它散发出香味儿

参加辣椒,炒香…

放一点水,这样辣椒的香味才会更融入肉

最终,放少量醋和白砂糖!起锅

鱼香千叶豆腐丝

用料

主料:千叶豆腐150g、木耳50g、尖椒30g、胡萝卜50g看人数看喜爱;调料:蒜、红干椒、糖、白醋、老醋、盐、胡椒粉、水淀粉、生抽、老抽、干淀粉适量

做法

千叶豆腐切细丝,放上少量干淀粉拌匀。

木耳、尖椒、胡萝卜切丝,蒜剁碎。

鱼香汁:糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、盐2g、胡椒粉少量、蒜泥,调匀。

起锅热油,干红椒炒香,下豆腐丝煸炒顷刻,再入胡萝卜丝,木耳丝煸炒匀。

倒入鱼香汁大火炒匀入味,可尝口再放调料。

淋入水淀粉至稠,出锅,装盘。